Pepperoni

É muito parecida com a de calabresa que é feita com a linguiça comum aqui do Brasil, de carne de porco e gordura.

Já o pepperoni, foi criado pelos americanos, inspirado nos italianos. É feito com carne de porco, bovina, e gordura temperado com pepperoncino, que é semelhante à pimenta-malagueta.